Resep minuman segaaaaar ... sruuuuft ....

Wuiiih ... panasnya hari ini minta ampuuuun. keringet plus iler bercucuran disana sini. Kalau sudah begini, enaknya nyari yang seger-segeer.  Untungnya Mbah Google mengerti apa mauku he ...he ... :-D

Ayo! waktunya nyoba resep baru ;-)

Es Krim Goreng

 

Bahan-bahan

• 500 gr es krim
• Tepung roti secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Roti tawar secukupnya, buang pinggirannya
• Kantong plastik / cling wrap

Bahan pencelup :

• 1 butir telur ayam
• 200 gr tepung terigu,ayak
• 150 ml air
• 1/4 sdt garam

 Taburan :

• DCC parut secukupnya

Cara membuat :

• Gilas roti tawar dengan rolling pin sampai tipis rata, tp jgn terlalu ketipisan,sisihkan
• Bentuk es krim menjadi bola2, kemudian  taruh 1 bola es krim di atas roti tawar, kemudian di bungkus sampai rapat (di penyet2 pinggirnya) sampai berbentuk bola. Kemudian masukkan ke dalam kantong plastik, padatkan (plastik membantu roti berbentuk bulat, ya ga terlalu bulat sih,tapi setidaknya es krimnya ketutup dengan roti),ikat kantong plastiknya. Masukkan ke freezer semalaman, saya sih 24 jam an deh
• Hari berikutnya, kocok dgn mikser telur ayam + air + garam sampai rata, kemudian masukkan tepung terigu, kocok terus sampai rata
• Keluarkan bola2 es krim dari freezer, gulingkan ke kocokan pencelup tadi sampai rata, lalu gulingkan ke tepung roti sampai rata
• Bungkus lagi dengan kantong plastik, per masing2 bola es krim tersebut, ikat kantong plastiknya. Masukkan lagi ke freezer selama 24 jam
• Panaskan minyak banyak dengan suhu panas,goreng asal dan cepat, sampe berwarna emas kecoklatan...pas ngegoreng, siram bagian atas bola2 es krim dengan minyak,supaya cepet berwarna emas kecoklatan.
• Angkat, tiriskan, taburi dcc parut, sajikan segera

 Sumber : http://meinekuechemrsp.blogspot.com/2011/02/es-krim-goreng.html

 

Rainbow Cocktail

 Bahan:

1 buah apel malang
1 buah naga merah
10 buah stroberi segar, potong-potong menjadi 4 bagian
½ bagian buah melon
1 kaleng buah leci
1 potong buah peach
200 gram jeruk mandarin kaleng
1 buah kiwi
600 ml air soda
200 ml sirup vanilla
Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas buah apel, lalu potong kecil-kecil seperti dadu.
2. Rendam buah apel itu di dalam air agar tetap segar.
3. Potong buah kiwi dan buah naga seperti bentuk dadu.
4. Potong juga buah peach dan buah melon seperti bentuk dadu.
5. Campurkan air soda dan sirup vanilla. Aduk hingga rata.
6. Masukkan buah-buahan yang sudah Anda potong ke dalam campuran air soda dan sirup vanilla.
7. Siapkan gelas saji yang sudah diisi es batu.
8. Sajikan dalam kondisi dingin.

sumber :  http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/14709-4-resep-minuman-segar-pelepas-dahaga-1.html

 

Resep Es Krim

 

Bahan

• Susu kental manis putih 2 Kaleng
• Susu Cair 4 Kaleng
• Tepung maizena 2 sdm
• Putih Telur 2 butir
• Gula Pasir 2 Sdm
• Vanili 1 Sdt

Bahan campuran ( Kalau ada, misal tidak ingin mencampur tidak masalah)  :

• Kalau dicampur tape namanya Es Krim Tape
• Bisa juga dicampur dengan susu kental manis coklat nanti namanya jadi Es krim Coklat
• Dicampur dengan buah – buahan seperti durian dan mangga namanya menyesuaikan.
• Bisa juga ditambahkan campuran kismis dan potongan kacang.

Cara Membuat

1. Campur dan aduk sambil di panaskan kedua bahan susu dan air.
2. Tepung maizena tadi dicairkan terlebih dahulu barulah kemudian ikut dicampurkan dengan adonan diatas
3. Sambil tetap diaduk angkat adonan dari atas api, masukkan campuran gula, telur, dan vanili yang sudah dikocok sampai putih.
4. Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidih
5. Angkat dari atas api, sambil terus di aduk sampai agak dingin. Pengadukan ini bertujuan agar susu tidak menggumpal. Setelah dingin barulah kita bisa memasukkan adonan tadi kedalam freezer
6. Bila sudah dingin dan membeku resep es krim tadi sudah siap disajikan. Bahan campuran yang sudah disiapkan tadi bisa turut disertakan agar es krim terlihat cantik dan menggugah selera.
7. Masukkan kembali sampai membeku bersama dengan bahan campuran.

sumber :  http://www.goresep.com/resep-es-krim/

 

Green Cocktail Longan

 

Bahan:
- 1 kaleng kelengkeng

- 350 ml air kelengkeng kaleng

- 500 ml air

- 2 sdt biji selasih

- 100 gram nata de coco

- Sirup rasa melon secukupnya

- Susu cair putih secukupnya

- Es batu

- Lemon dan kiwi sebagai pemanis

Cara membuat:
- Rebus air dan air kelengkeng hingga mendidih.

- Masukkan kelengkeng, selasih, dan nata de coco.

- Tambahkan sirup melon dan susu cair di dalamnya.

- Tuang minuman dalam gelas berisi es batu.

- Tambahkan buah lemon dan kiwi sebagai hiasan.

Sumber : wartanews.com

Resep es teler

Bahan:

• 2 buah avokad matang
• 1 buah kelapa muda
• 8 mata nangka matang
• Es batu secukupnya, pecahkan
• Sirup cocopandan secukupnya
• Susu kental manis putih secukupnya

Cara membuat:

1. Keruk daging buah avokad (jangan sampai terkena bagian hijaunya). Sisihkan
2. Keruk daging buah kelapa muda, campur dengan air kelapanya. Sisihkan.
3. Potong-potong nangka ukjuran dadu. Sisihkan.
4. Ambil beberapa gelas saji atau mangkuk. Masukkan daging buah avokad, kelapa muda, dan potongan nangka. Beri atasnya dengan es batu.
5. Tuangai dengan sirup cocopandan dna beri susu kental manis putih.
6. Segera sajikan.

Sumber :  javanisfood.blogspot.com